Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
kangaroo mince
500 g
salt
1 tsp
egg
1
harissa (see Tips)
3 tbsp
brown onion cut into quarters
130 g
celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
140 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
canned whole tomatoes
400 g
dried green lentils
100 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1207.7 mg

Białko 40.8 g

Kalorie 1663 kJ / 396 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 4.1 g

Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Risotto verde

45 min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min

Spiced red wine pears

45 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Lamb with pumpkin and lentils

50 min

Turmeric fish

30 min

Curry laksa

45 min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min

Chicken cacciatore

50 min

Coconut fish curry

1 godz. 10 min