Przejdź do głównej treści Szukaj
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
4.5 15 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • kangaroo mince
    500 g
  • salt
    1 tsp
  • egg
    1
  • harissa (see Tips)
    3 tbsp
  • brown onion cut into quarters
    130 g
  • celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
    50 g
  • carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
    140 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • dried green lentils
    100 g
  • water
    300 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
    60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1207.7 mg
Białko 40.8 g
Kalorie 1663 kJ / 396 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 9.5 g
Tłuszcz nasycony 4.1 g
Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed white fish with tomato and Indian spices

Steamed white fish with tomato and Indian spices

4.6(93)

40 min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40 min

Chorizo and squid stew (TM5)

Chorizo and squid stew (TM5)

2.8(5)

5 godz. 30 min

Apple and cranberry farro salad

Apple and cranberry farro salad

4.2(25)

35 min

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

4.6(11)

1 godz. 35 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

4.5(40)

1 godz.

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

3.6(78)

55 min

Lamb with pumpkin and lentils

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50 min

Miso fish with Asian greens

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24 godz. 45 min

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(151)

1 godz.

Creamy coconut chicken curry

Creamy coconut chicken curry

4.7(621)

30 min