Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

3 portions

Składniki

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1644 kJ / 392 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 9.2 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pearl barley risotto with asparagus

1 Std. 5 Min

Spiced red wine pears

45 Min

Raw pumpkin and zucchini curry

25 Min

Beetroot salad with raita dressing

35 Min

Quinoa crumbed fish with slaw

2 Std.

Spring frittata

1 Std. 15 Min

Eggplant rotolo

1 Std. 40 Min

Autumn vegetable gratin

50 Min

Ricotta patties with chilli lime corn

1 Std. 20 Min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 Std. 35 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 Min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 Min