Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

3.9 14 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
4 porzioni

Składniki

Salsa di fragole
  • 250 g di fragole pulite e a metà
  • ½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
Tartare di zucchine
  • 550 g di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)
  • 5 - 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 5 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di pomodori datterino
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 - 3 fragole a tocchetti

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 132 kcal / 552 kJ
Białko 2.8 g
Tłuszcz 10.5 g
Węglowodany 6.9 g
Błonnik 3.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...