Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

3.7 15 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 porzioni

Składniki

Salsa di fragole

250 g di fragole pulite e a metà
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Tartare di zucchine

550 g di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)
5 - 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
5 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pomodori datterino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 fragole a tocchetti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.8 g

Kalorie 552 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 6.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il sole nel piatto 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

15 min

Bicchierini capresi

30 min

Mousse di carote e sedano

40 min

Zuppa di vongole e uova

40 min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35 min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45 min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Tartare di pomodori e peperoni

15 min

Rotolini di zucchine e salmone

50 min