Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

3.8 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 porzioni

Składniki

Salsa di fragole

250 g di fragole pulite e a metà
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Tartare di zucchine

550 g di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)
5 - 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
5 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pomodori datterino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 fragole a tocchetti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.8 g

Kalorie 552 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 6.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il sole nel piatto 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di sedano bianco

15 min

Bulgur alle verdure e menta

35 min

Zuppa di pane nero

30 min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30 min

Salsa fagioli e feta

10 min

Cereali misti con taccole e sgombri

40 min

Salmone con crema di barbabietola e cumino

30 min

Gratin di zucca e castagne

1 godz. 10 min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1 godz.

Insalata di mare veloce con quinoa

40 min

Trionfo rosso agli aromi

1 godz.

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1 godz. 5 min