Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

4.3 78 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves
2 sprigs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 2018 174 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Arbroath Smokie Soup

40 min

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 min

Chicken and Chickpea Tagine

1 godz. 20 min

Chicken Tagine

25 min

Vegetable pasta sauce

40 min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min

One-pot Moussaka

30 min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 min

Savoury Flapjacks

45 min