Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 13 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1615.8 mg

Białko 17 g

Kalorie 2217.6 kJ / 530 kcal

Tłuszcz 35.2 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 9.9 g

Węglowodany 22.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Scotland 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The British Isles on a Plate 88 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chestnut and Cranberry Stuffing

Chestnut and Cranberry Stuffing

1 Std. 55 Min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 Std. 10 Min

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

55 Min

Cornish Pasty

Cornish Pasty

1 Std. 30 Min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 Std. 10 Min

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 Min

Lemon Posset

Lemon Posset

2 Std. 40 Min

Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

1 Std.

Kedgeree

Kedgeree

45 Min

Prawn Cocktail

Prawn Cocktail

15 Min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3 Std. 40 Min

Rhubarb Marzipan Slices

Rhubarb Marzipan Slices

1 Std. 10 Min