Zuppa di vongole e mazzancolle

Zuppa di vongole e mazzancolle

4.5 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senza anima
60 g di cipollotti a pezzi
50 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
2 filetti di acciuga sott'olio scolati
500 g di code di mazzancolle
300 g di pomodori ciliegino a metà
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino bianco secco
150 g di acqua
1 pizzico di pepe bianco macinato
1000 g di vongole fresche, spurgate
8 fette di pane (opcjonalnie) tostato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 51.1 g

Kalorie 2640 kJ / 631 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 65.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 68 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 godz.

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40 min

Marinatura per pesce alla griglia

Marinatura per pesce alla griglia

15 min

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50 min

Rombo pomodoro e nocciole

Rombo pomodoro e nocciole

1 godz.

Brodetto di Fano

Brodetto di Fano

1 godz.

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40 min

Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

50 min

Tagliolini al tartufo

Tagliolini al tartufo

45 min

Vongole e cozze alla marinara

Vongole e cozze alla marinara

3 godz.

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1 godz. 30 min

Cozze al vino bianco

Cozze al vino bianco

40 min