Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

3.4 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

Crema di ricotta e broccoli

500 g di acqua
350 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Besciamella

20 g di burro
20 g di farina tipo 00
250 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Assemblare le lasagne

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
2 cucchiai di pecorino Romano grattugiato

Salsa al pecorino

75 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
150 g di latte

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26 g

Kalorie 2577 kJ / 616 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Francesca Barberini 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1 godz.

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min

Fusilli ai carciofi e piselli

30 min

Pappardelle spinaci e cipollotti

40 min

Melanzane ripiene all'orientale

1 godz. 20 min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35 min

Lasagnetta con zucca e funghi

1 godz. 15 min

Lasagne asparagi e funghi

2 godz.

Lasagne di tacchino con crema di zucca

1 godz. 40 min

Tagliatelle integrali ai broccoli

1 godz. 20 min

Lasagne valtellinesi

2 godz.

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 godz. 40 min