Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

3.4 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

Crema di ricotta e broccoli

500 g di acqua
350 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Besciamella

20 g di burro
20 g di farina tipo 00
250 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Assemblare le lasagne

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
2 cucchiai di pecorino Romano grattugiato

Salsa al pecorino

75 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
150 g di latte

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26 g

Kalorie 2577 kJ / 616 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Francesca Barberini 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cestini di patate e uova tartufati

1 godz.

Zuppa di muscoli

45 min

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1 godz. 30 min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 min

Minestra di vongole con maltagliati

1 godz. 30 min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1 godz.

Vongole veraci su crostoni di pane

50 min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1 godz.

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1 godz. 10 min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 min

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50 min