Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

3.4 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

Crema di ricotta e broccoli

500 g di acqua
350 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Besciamella

20 g di burro
20 g di farina tipo 00
250 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Assemblare le lasagne

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
2 cucchiai di pecorino Romano grattugiato

Salsa al pecorino

75 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
150 g di latte

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26 g

Kalorie 2577 kJ / 616 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Francesca Barberini 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Alici ripiene

50 min

Frittata con carciofi

40 min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55 min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1 godz. 20 min

Strudel di broccoletti

1 godz. 40 min

Sandwich alle cime di rapa

50 min

Quiche salata ai carciofi

1 godz. 20 min

Millecosedde alla calabrese

1 godz. 30 min

Orecchiette cime di rapa e seitan

40 min

Linguine con pesto di noci e broccoli

35 min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min

Pasta broccoli e acciughe

40 min