
Urządzenia i Akcesoria
Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 porcje
Składniki
Jagodowe muffinki i budyń malinowy gotowany na parze
-
dżemu malinowego (40 g)4 łyżeczki
-
jajka2
-
cukru200 g
-
masła, niesolonego pokrojonego na kawałki60 g
-
mleka200 g
-
ekstraktu z wanilii, naturalnego½ łyżeczki
-
mąki tortowej200 g
-
proszku do pieczenia2 łyżeczki
-
malin, świeżych200 g
-
borówek, świeżych150 g
-
cukru pudru (opcjonalnie)1 łyżeczka
Rolada wieprzowa
-
mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości w jednym kawałku, przekrojonego w poprzek na grubość ok. 1,5 cm500 - 600 g
-
soli morskiej1 szczypta
-
pieprzu, mielonego1 szczypta
-
surowego boczku, bez kości, bez skóry4 - 5 plastrów
-
suszonych pomidorów20 g
-
sera parmezan30 g
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście5 gałązek
-
jajko1
Zupa warzywna z makaronem, śródziemnomorskie warzywa
-
ząbek czosnku1
-
cebuli pokrojonej na kawałki200 g
-
marchewki pokrojonej w 5 mm plastry130 g
-
warzyw, mieszanych (np. czerwone i zielone papryki, seler), pokrojonych na kawałki70 - 80 g
-
oliwy z oliwek30 g
-
białego wina (opcjonalnie)50 g
-
soli1 ½ łyżeczki
-
koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM1 czubata łyżeczka
-
wody1000 g
-
ziemniaków, mączystych pokrojonych w 5 mm plastry250 g
-
cebuli pokrojonej w plastry100 g
-
cukinii pokrojonej w 1 cm plastry160 g
-
pomidora, dojrzałego pokrojonego w 1 cm plastry150 g
-
oregano, suszonego½ łyżeczki
-
makaronu, suchego krótkiego (np. kolanka)60 g
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
1299 kcal /
5439 kJ
Białko
49 g
Tłuszcz
59 g
Węglowodany
133 g
Błonnik
11.6 g