Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw

Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw

3.9 84 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porcje

Składniki

  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 150 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 550 g wody
  • 40 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 100 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki
  • 100 g pora tylko białej części, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 2 gałązki tymianku, świeżego
    1 - 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia kurczaka i dyni
  • 350 - 400 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
  • 350 - 400 g podudzi z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
  • pieprz czarny, mielony do przyprawienia kurczaka i dyni
  • 2 - 3 łyżeczki oregano, suszonego
  • 200 g dyni pokrojonej na kawałki
    200 g dyni, pokrojonej na kawałki
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego do przyprawienia dyni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 365 kcal / 1528 kJ
Białko 34.8 g
Tłuszcz 20.1 g
Węglowodany 17.8 g
Błonnik 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...