Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

3.3 10 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

300 g

Składniki

60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g białego wina, wytrawnego
25 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli
250 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 400.1 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 2623.6 kJ / 627.1 kcal

Tłuszcz 67.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 42.8 g

Węglowodany 3.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KLASYCZNE SOSY 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sos salvitxada

1hod. 25min.

Semifreddo zabajone

13hod.

Dip z karczochów i tofu

5min.

Dressing orientalny

10min.

Sos myśliwski (sos chasseur)

50min.

Sos bordoski (sos bordelaise)

1hod. 5min.

Fondue ziołowo-serowe ze słupkami warzyw

30min.

Warzywa w tempurze

1hod.

Risotto po mediolańsku

30min.

Sos miodowo-musztardowy

10min.

Sos majonezowy z chimichurri

10min.

Sos holenderski

15min.