Polpo su farinata di ceci

Polpo su farinata di ceci

4.6 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz.

8 porzioni

Składniki

Polpo

500 g di acqua
5 g di sale
700 g di polpo fresco (vedere consigli)

Farinata

150 g di farina di ceci
450 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

120 g di pomodorini ciliegia a metà
40 g di olive taggiasche denocciolate
fiori edibili q.b. per servire
di sale in cristalli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1 mg

Białko 14.3 g

Kalorie 565.9 kJ / 135.3 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2 godz.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 godz. 35 min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 godz.

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 godz. 30 min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 godz. 10 min

Blinis con salmone

1 godz.

Crema di ceci con vongole

40 min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1 godz. 10 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.