Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

shallots peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornflour
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Quick Lamb Dhansak

50 min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3 godz. 35 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 godz. 20 min

Honey Parmesan Parsnips

50 min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1 godz. 20 min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 godz. 20 min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1 godz. 5 min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30 min

Pasta alla Puttanesca

35 min

Wild Salmon Fishcakes

30 min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 min

Leftover Turkey and Veg Bake

1 godz.