Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
Składniki
Porcini Parmesan Stuffing
-
dried porcini mushrooms25 g
-
boiling water250 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
bread torn in pieces80 g
-
fresh parsley leaves3 sprigs
-
fresh rosemary leaves2 sprigs
-
chestnut mushrooms halved100 g
-
shallots halved70 g
-
unsalted butter diced20 g
-
garlic cloves2
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
Fillet of Beef
-
beef fillet1100 - 1200 g
-
olive oil plus extra for drizzling2 Tbsp
-
unsalted butter1 Tbsp
Red Wine Gravy
-
red wine150 g
-
redcurrant jelly150 g
-
½ tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 Tbsp
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 min
Pasta alla Puttanesca
35 min
Yoghurt with Blueberry and Apple Compote
13 godz. 40 min
Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans
1 godz. 20 min
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18 godz.
Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey
45 min
Meatballs with Romesco Sauce
1 godz. 40 min
Wild Salmon Fishcakes
30 min
Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote
6 godz. 30 min
Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale
1 godz. 45 min
Marmalade Margarita
5 min
Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
1 godz.