Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 g pork fillet, sliced (1 cm)
- 100 g button mushrooms, sliced
-
75
g vermouth, white
lub 75 g Madeira wine - 100 g milk
- 60 g onions, quartered
- 1 garlic clove (opcjonalnie)
- 2 tsp wholegrain mustard
- 1 tsp English mustard
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
lub 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
-
2
Tbsp crème fraîche
lub 2 Tbsp cream - 1 heaped Tbsp cornflour
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 804 kJ / 192 kcal
- Białko
- 25.87 g
- Węglowodany
- 4.6 g
- Tłuszcz
- 7.82 g
- Błonnik
- 0.83 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée
1 Std. 25 Min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 Min
Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce
45min
Beef in Stout
1h 40min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45min
Pork Chops with Orange
2h 25min
Greek Style Pork Stew
30 Min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30 Min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35 Min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15 min
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
1h 10min
Sautéed Pork with Cider
55min