
Urządzenia i Akcesoria
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
chicken breasts butterflied (see tip)4
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper to taste
-
sliced white bread lightly toasted, torn in pieces75 g
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
unsalted butter soft100 g
-
celeriac cut in pieces (2 cm)700 g
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)200 g
-
water700 g
-
frozen peas200 g
-
extra virgin olive oil10 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
568 kcal /
2377 kJ
Białko
51 g
Tłuszcz
27 g
Węglowodany
26 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Sód
580 mg