Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2 16 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Beetroot Gazpacho

raw beetroots peeled and cut in pieces
300 g
potatoes peeled and cut in pieces
100 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
water
500 g
cucumber cut in pieces
1
spring onions trimmed and cut in pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice plus extra to taste
2 Tbsp
water chilled
100 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground white pepper to taste
1 pinch

Horseradish Créme

natural yoghurt
100 g
creamed horseradish
1 - 2 Tbsp
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 631 kJ / 150 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soups For All Seasons 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

45 min

Asparagus Stem Soup

55 min

Pumpkin and Quince Soup

1 godz.

Creamy Courgette Soup

25 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Borscht

50 min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 godz. 15 min

Cucumber Soup

25 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 min