Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ bunch fresh parsley leaves only (10 g)
- 1 garlic clove
- 1 fresh chilli deseeded
- 1 lemon thin peelings of skin only
- 80 g leeks white part only, cut in pieces (3 cm)
- 80 g celery cut in pieces (3 cm)
- 250 g quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
- 20 g dry sherry
- 20 g extra virgin olive oil
- 500 g pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
-
750
g chicken stock
lub vegetable stock - 150 g single cream plus extra to serve
- 1 pinch fine sea salt or to taste
- 1 pinch ground black pepper or to taste
- 1 pear finely sliced and tossed in lemon juice
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 21 kcal / 88 kJ
- Białko
- 0.5 g
- Tłuszcz
- 1.4 g
- Węglowodany
- 2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
