Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
30 g di aceto di vino bianco
70 g di vino bianco
100 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
polenta (opcjonalnie) a fette arrostita

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.8 g

Kalorie 1569 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 32.1 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ferrara in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coniglio alla mediterranea

Coniglio alla mediterranea

50min

Zuppa di pesce misto

Zuppa di pesce misto

40min

Panada sarda

Panada sarda

2h 55min

Pardulas

Pardulas

8h 40min

Seadas

Seadas

1h 5min

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

1h 30min

Spezzatino di manzo alla catalana

Spezzatino di manzo alla catalana

2h

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1h 40min

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25h 40min

Coniglio ai funghi

Coniglio ai funghi

1h 10min

Trippa in umido

Trippa in umido

1h 10min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1h 20min