Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
30 g di aceto di vino bianco
70 g di vino bianco
100 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
polenta (opcjonalnie) a fette arrostita

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.8 g

Kalorie 1569 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 32.1 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ferrara in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Peperoni ripieni alla barese

55 Min

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi

50 Min

Crema di melanzane e peperoncini

35 Min

Sarde a beccafico

35 Min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1 Std.

Tagliolini al tartufo

45 Min

Riso con pollo alle 7 spezie

40 Min

Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde

1 Std.

Rollè al macis e salsa allo zafferano

1 Std. 30 Min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 Std. 40 Min

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

1 Std.

Turbanti di spigola e arancio

1 Std.