Przejdź do głównej treści Szukaj
Rollè al macis e salsa allo zafferano

Rollè al macis e salsa allo zafferano
4.5 12 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Rollè al macis
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 uovo
  • 550 g di carne trita di manzo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di macis
  • 100 g di prosciutto cotto a fette
  • 40 g Emmental a fette
Salsa allo zafferano
  • 100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 120 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 500 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 30 g di burro a pezzi
  • 30 g di farina tipo 00

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.8 g
Kalorie 1443 kJ / 345 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 7.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il sapore delle spezie 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

4.1(168)

45 min

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 min

Filetto ai funghi

2.3(51)

1 godz.

Polpette alla birra

3.3(30)

1 godz.

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

3.6(77)

35 min

Crocchette di gamberoni

2.0(1)

10 godz.

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

3.6(32)

40 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5(49)

50 min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

4.5(83)

50 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(300)

45 min

Bocconcini di tacchino e champignon

4.2(226)

45 min

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

4.4(450)

1 godz. 30 min