Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

4.6 14 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta all'uovo

150 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g di nocciole sgusciate e spellate
2 uova
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Sugo con guanciale

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante intero
120 g di guanciale di maiale a listerelle (1 cm circa)
30 g di pecorino (opcjonalnie) a scaglie
1 cucchiaio di granella di nocciole

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.1 g

Kalorie 2079 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 32.5 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 33.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frutta secca 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fettuccine all'abruzzese

1 godz.

Pasta alla amatriciana (Bimby Friend)

30 min

Rigatoni alla toranese

20 min

Tagliolini zucchine e culatello

30 min

Polpette di Altamura con sugo di peperoni

1 godz.

Penne alla Norcina

45 min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1 godz. 15 min

Bavette pancetta e finferli

40 min

Tagliatelle mele e speck

1 godz.

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1 godz. 5 min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30 min

Sugo all'amatriciana

50 min