Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

4.0 127 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

kale ribs removed and leaves cut into pieces
80 g
fresh silverbeet ribs removed and leaves cut into pieces
80 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
3 cm
brown onion cut into quarters
180 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
1
celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
1
leek (white and light green parts only), cut into slices
150 g
coconut oil
20 g
sweet potato cut in pieces (approx. 1.5 cm)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
salt plus extra to taste
¼ tsp
lemon juice plus extra as needed
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 655.3 mg

Białko 4 g

Kalorie 550.3 kJ / 131 kcal

Tłuszcz 5.4 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 13.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min

Spicy cauliflower soup

20 min

Pearl barley risotto with asparagus

1 godz. 5 min

Broccoli salad

10 min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30 min

Minestrone

40 min

Vegetable soup

35 min

Chunky mixed vegetable soup

50 min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 min

Spiced lentil vegetable soup

1 godz. 30 min

Ratatouille

40 min