Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

4.0 127 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

kale ribs removed and leaves cut into pieces
80 g
fresh silverbeet ribs removed and leaves cut into pieces
80 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
3 cm
brown onion cut into quarters
180 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
1
celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
1
leek (white and light green parts only), cut into slices
150 g
coconut oil
20 g
sweet potato cut in pieces (approx. 1.5 cm)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
salt plus extra to taste
¼ tsp
lemon juice plus extra as needed
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 655.3 mg

Białko 4 g

Kalorie 550.3 kJ / 131 kcal

Tłuszcz 5.4 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 13.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min

Tomato and red lentil soup

30min

Spicy cauliflower soup

20min

Minestrone

40min

Vegetable soup

35min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min

Sweetcorn and potato chowder

40min

Cauliflower "fried" rice

45min

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min

Vegetable chilli

50min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min