Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 15 g vegetable oil
- 15 g fresh ginger
- 400 g butternut pumpkin, cut into pieces (2 cm - see Tips)
- 100 g potatoes, cut into pieces (2 cm)
- 60 g cashews
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 700 - 750 g water, adjust to desired consistency (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 767.9 kJ / 183.5 kcal
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 21.3 g
- Tłuszcz
- 10.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 250 mg
Alternatywne przepisy
Curried carrot and ginger soup
40min
Mushroom risotto (TM6)
30 min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20min
Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup
30 min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 min
Spicy cauliflower soup
20min
Pumpkin soup
30 min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
White zucchini and cannellini bean soup
25min
Zucchini cheddar slice
45 min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Blended mixed vegetable soup
45 min