Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2 48 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 portions

Składniki

Pulled pork

red onion cut into halves
140 g
olive oil
20 g
taco seasoning (see Tips)
1 - 2 tbsp
rice malt syrup
20 g
apple cider vinegar
50 g
Worcestershire sauce
40 g
soy sauce
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
pork loin cut into cubes (3 cm)
900 g
cornflour
1 ½ tbsp

Salad and assembly

red apple cut into thin slices (see Tips)
1
fennel bulb cut into thin slices (see Tips)
1
rocket
60 g
bread of choice (see Tips)
avocado flesh only, cut into thin slices
1
sour cream to serve
fresh coriander leaves to serve
lime cut into wedges (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1811.8 mg

Białko 58.9 g

Kalorie 3969.8 kJ / 945 kcal

Tłuszcz 50.8 g

Błonnik 14.1 g

Tłuszcz nasycony 15.4 g

Węglowodany 56.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai beef salad with noodles

1 godz.

Pork san choy bau

25 min

Hoisin pork bowl

45 min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1 godz. 15 min

Quick turkey taco bowl

15 min

Thai beef salad

1 godz. 20 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 godz.

Warm satay chicken salad

55 min

Asian chicken noodle salad

45 min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min

Coconut poached chicken salad

45 min