Szukaj
Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous
4.0 17 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Moroccan spice mix
  • ground ginger
    3 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • ground cumin
    3 tsp
  • paprika
    3 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    1 ½ tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • cayenne pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
Lamb stew
  • boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)
    750 g
  • red onion cut into quarters
    ½
  • fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
    1 stalk
  • orange segemented and segments cut into halves
    1
  • brown onions cut into quarters
    2
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • canned crushed tomatoes
    800 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    100 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 stalk
  • couscous
    230 g
  • dried apricots cut into pieces (1 cm)
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • flaked almonds
    2 tbsp
  • Greek-style natural yoghurt to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 836 kcal / 3510.8 kJ
Białko 50.3 g
Tłuszcz 31.4 g
Węglowodany 79 g
Błonnik 17.6 g
Tłuszcz nasycony 9.4 g
Sód 823.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kiwi creations from New Zealand 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Chilli con carne

Chilli con carne

4.5(110)

45 min

Moroccan lamb with pilaf

Moroccan lamb with pilaf

4.4(30)

5 godz. 40 min

Chicken in yoghurt

Chicken in yoghurt

4.3(213)

30 min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

4.3(363)

50 min

Butter chicken

Butter chicken

3.6(385)

55 min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

4.5(1.3K)

35 min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice (TM5)

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice (TM5)

3.5(22)

4 godz.

Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

4.4(168)

30 min

Caribbean stew and steamed rice cups

Caribbean stew and steamed rice cups

4.1(16)

9 godz. 15 min

Beef ragu

Beef ragu

4.3(751)

1 godz. 25 min

Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3(221)

1 godz. 30 min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(88)

3 godz. 50 min