Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 16 code di mazzancolle, pulite ed eviscerate
- 400 g di cuori di carciofo puliti, a fettine
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (2-3 cm)
- 750 g di acqua
- 5 g di sale rosa
- 200 g di riso basmati integrale (tempo di cottura 10 minuti)
Citronette
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1728 kJ / 413 kcal
- Białko
- 22.6 g
- Węglowodany
- 44.1 g
- Tłuszcz
- 17.5 g
- Błonnik
- 7.4 g
Alternatywne przepisy
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35min
Riso con gamberi e verdure
30 min
Farro con seppie e verdure
35min
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50min
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40 min
Riso Venere al profumo di mare
1h
Insalata di riso nero
1h
Insalata di riso rosso
1h
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55min
Petto di pollo al lime e carciofi
45 min
Riso integrale con bietole
1 Std. 15 Min