Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Dressing
- 120 g olive oil
- 80 g lemon juice (approx. 2-3 lemons)
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 2 tsp fresh oregano, leaves only, roughly chopped
- 1 Tbsp fresh basil leaves, roughly torn
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 tsp honey
Salad
- 1000 g water
- 300 g pumpkin, diced (1 cm)
- 150 g fresh green beans, trimmed
- 120 g couscous, well-rinsed and drained
- 150 g fresh baby spinach
-
2 - 3
sprigs fresh basil, leaves only, roughly torn
lub sprig fresh coriander, leaves only, roughly chopped - 1 - 2 spring onions, trimmed, thinly sliced
-
240
g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
lub 240 g tinned kidney beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin) -
40
g toasted pine nuts
lub 40 g cashew nuts - 1 Tbsp pitted black olives, sliced
- 1 cucumber, cut in pieces (1 cm)
- 250 g cherry tomatoes, halved
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1293 kJ / 308 kcal
- Białko
- 8.9 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 8.2 g
Alternatywne przepisy
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 Min
Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese
20 Min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Supreme Plant Poke Bowl
1h 10min
Detox Salad
10min
Squash and Broccoli Salad
35 Min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 Min
Balsamic Spelt Salad
20 Min
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45 Min
Halloumi Salad
20 Min
Smoky Couscous Salad
20 Min