Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

4.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Zuppa

500 g di molluschi conchigliferi misti (cozze e vongole), spurgati
1 spicchio di aglio senza anima
5 foglie di basilico fresco lavate
600 g di acqua + q.b.
30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
700 g di bulbi di finocchio a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pezzettino di rafano fresco (vedere consigli)
50 g di mandorle pelate
100 g di latte

Condimento

1 spicchio di aglio senza anima
1 foglia di alloro fresca lavata
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
30 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi misti a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11.4 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 24.1 g

Węglowodany 5.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 68 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo con crema di verdure

50min

Chai Latte alla zucca

Pas d’évaluation

Bicchierini di zucchine con formaggio

45min

Crema di formaggio spalmabile

5min

Cachupa de peixe

50min

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1h 30min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1h 15min

Crema di carote e zenzero

20min

Corona di riso capesante e verdure

50min

Luccio alla gardesana

50min

Crema di carote all'arancia

30min

Risotto alla melagrana e coppa

35min