Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Cotriade (brodetto di pesce Bretone)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 porzioni
Składniki
-
60 g di cipolla bianca a metà
-
120 g di porri a pezzi
-
300 g di pomodori
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio di oliva
-
20 g di liquore all'anice
-
100 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua
-
¼ di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
1 bacca di anice stellato
-
1 chiodo di garofano
-
½ arancia preferibilmente biologica, la scorza
-
1 cucchiaio di erbe aromatiche della Provenza
-
6 semi di finocchio
-
200 g di patate a cubetti
-
170 g di carote a rondelle
-
150 g di bulbo di finocchio a pezzi
-
300 g di cozze fresche pulite
-
350 g di vongole, fresche, ben pulite
-
400 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische
-
4 filetti di triglia rossa di scoglio
-
300 g di filetti di pesce bianco (tipo San Pietro)
-
6 scampi freschi, crudi
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
34.2 g
Kalorie
1091 kJ /
259 kcal
Tłuszcz
7.5 g
Błonnik
3.5 g
Węglowodany
12.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
La cucina Bretone
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Pepata di cozze
55 min
Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta
1 godz. 5 min
Sgombri all'agro
1 godz. 45 min
Sarde a beccafico
35 min
Triglie in salsa piccante
30 min
Brodetto alla triestina
1 godz.
Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)
Brak ocen
Zuppa di pollo e funghi
55 min
Ditalini polpo e cozze
1 godz. 10 min
Brodetto ricco con crostoni
1 godz.
Spaghetti alla marinara in bianco
50 min
Calamari in umido
55 min