Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

2.5 2 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 96 godz.
10 portions

Składniki

Les aubergines
  • d'eau
    1000 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de bicarbonate de sodium
    1 pincée
  • aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")
    10
La marinade
  • gousses d'ail
    2 - 3
  • de graines de cumin
    1 c. à café
  • de sel
    1 c. à soupe
  • de paprika doux en poudre
    1 c. à soupe
  • de paprika fort en poudre (opcjonalnie)
    ½ c. à café
  • de vinaigre
    150 g
  • feuille de laurier déshydratée
    1
  • d'huile d'olive extra vierge
    50 g
  • eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 57 kcal / 237 kJ
Białko 0.43 g
Tłuszcz 5.1 g
Węglowodany 2.27 g
Błonnik 1.23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...