Ryż w mleku kokosowym z mango

Name: Ryż w mleku kokosowym z mango
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g mango, dojrzałego; 400 g mleka; 150 g mleczka kokosowego; 100 g ryżu jaśminowego; 30 - 60 g cukru; ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego; 1 laska cynamonu; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 - 2 łyżki wiórków kokosowych

4.6 (420 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

200 g mango, dojrzałego, pokrojonego w kostkę, bez skóry, plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g mleka
150 g mleczka kokosowego
100 g ryżu jaśminowego
30 - 60 g cukru
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 laska cynamonu, podzielona na pół
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 - 2 łyżki wiórków kokosowych

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1255.1 kJ / 300 kcal
Białko: 6.5 g
Węglowodany: 43.7 g
Tłuszcz: 9.8 g
Tłuszcz nasycony: 8 g
Błonnik: 1.7 g
Sód: 50.3 mg