Pesto szpinakowe

Name: Pesto szpinakowe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 360 g
Ingredients: 60 g sera parmezan; 150 g liści szpinaku, świeżych; 50 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych; 100 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.8 434 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

360 g

Składniki

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g liści szpinaku, świeżych
1 - 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
50 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych

50 g orzeszków piniowych
100 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

100 g oleju rzepakowego, tłoczonego na zimno
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego