Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g cashew nuts
- 550 g water plus extra for soaking
- 1 ½ tsp fine sea salt to taste, plus 1 pinch
- 4 potatoes large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)
- 180 g onions cut in 8 pieces then separated into layers
- 200 g carrots sliced (1 cm)
- 190 g cauliflower cut in pieces (4 cm)
- 50 g dried apricots cut in pieces (1 cm)
- 1 Tbsp curry powder
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 Tbsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ - ½ tsp garam masala to taste
- 70 g fresh baby spinach
- 270 g tinned borlotti beans drained (1 x 400 g tin)
- fresh coriander leaves for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 384 kcal / 1608 kJ
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Węglowodany
- 59 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
