Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

3.5 42 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

aubergines diced (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
plain flour
20 g
soya cream
150 g
onions quartered
150 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil
30 g
white wine
30 g
ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated
250 g
courgettes diced (3 cm)
200 g
sugar
1 tsp
fresh rosemary
1 tsp
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground black pepper
1 pinch
fresh mushrooms quartered
150 g
pitted black olives
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g

Kalorie 582 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12 godz. 20 min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 min

Cape Malay Vegetable Curry

35 min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1 godz. 15 min

Root Vegetable Gratin

1 godz.

Potato Curry

12 godz. 50 min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35 min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1 godz.

Goat's Cheese Pie

1 godz. 10 min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min