Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

4.6 173 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

Polpettine

30 g di pecorino a pezzi (2 cm circa)
200 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di maggiorana secca

Vellutata

100 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.4 g

Kalorie 1008 kJ / 241 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 8.1 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 min

Risotto mele e radicchio rosso

40 min

Risotto ai porri e burrata

35 min

Vellutata di porri

40 min

Risotto pere e Taleggio

40 min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50 min

Vellutata di ceci e gamberi

40 min

Vellutata di verza al vino bianco

50 min

Risotto bianco con porri e mela

30 min

Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino

40 min

Crema di piselli

45 min

Polpettone fagiolini e patate

1 godz. 30 min