Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

4.3 516 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon
150 g de carottes émincées en rondelles
250 g de blancs de poireau émincés
20 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
700 g de pommes de terre émincées en rondelles
350 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson en poudre
300 g de champignons de Paris frais émincés
800 g de pavés de cabillaud, sans peau détaillés en gros cubes (4 cm env.)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
25 g de jus de citron
20 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de persil frais haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44.3 g

Kalorie 2083 kJ / 495 kcal

Tłuszcz 15.8 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 39.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Przepisów
Francja

Moins de 500 calories 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco

1 godz. 20 min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40 min

Aligot

40 min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 min

Lapin à la moutarde

1 godz.

Tarte au thon, fromage frais et tomate

50 min

Cabillaud chorizo-tomate

25 min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1 godz. 10 min

Risotto au saumon

45 min

Filet de poulet sauce poulette

20 min

Sauté de porc au curry

1 godz.

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min