Risotto au saumon

Risotto au saumon

4.4 383 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

citron jaune non traité
1
orange non traitée (zeste et jus)
½
de parmesan coupé en morceaux
60 g
d'échalotes
100 g
de beurre doux
40 g
d'huile d'olive
25 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
320 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
680 g
cube de bouillon de volaille
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de saumon frais sans la peau et détaillé en dés (1 cm env.)
500 g
de crème liquide 30-40% m.g.
80 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 569.7 kcal / 2383.6 kJ

Białko 27.4 g

Tłuszcz 28.3 g

Węglowodany 48.4 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 10.8 g

Sód 931.9 mg

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Dostępny w

Autour du saumon 10 Przepisów
Francja

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