Urządzenia i Akcesoria
Family chicken galette
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions
Składniki
Flaky pastry
-
unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)200 g
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
chilled water90 g
-
salt½ tsp
Caramelised onion
-
garlic clove1
-
unsalted butter20 g
-
bacon slices cut into strips (2 cm)110 g
-
brown onion cut into eighths, layers separated250 g
-
dark brown sugar1 tbsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
salt½ tsp
Chicken filling
-
water600 g
-
chicken tenderloins500 g
-
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)220 g
-
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing3 sprigs
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters150 g
-
unsalted butter40 g
-
plain flour plus extra for dusting30 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream50 g
-
full cream milk for brushing
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1275.4 mg
Białko
29.8 g
Kalorie
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Tłuszcz
51.3 g
Błonnik
7.5 g
Tłuszcz nasycony
28.3 g
Węglowodany
57.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pastitsio
1 Std. 30 Min
Aussie potato salad
1 Std. 30 Min
Mexican stack
45 Min
Creamy tomato and salami fettuccine
30 Min
Plaited pork pie
40 Min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 Std. 15 Min
Spiced lamb pie
40 Min
Sticky sesame chicken
40 Min
LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)
40 Min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Three cheese spinach scrolls
2 Std. 15 Min
Brunch bread
1 Std. 15 Min