Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7 98 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

300 g di cimette di cavolfiore
600 g di stoccafisso ammolato in acqua e dissalato, a pezzi
150 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
700 g di pomodori pelati
30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
100 g di olive nere denocciolate
20 g di pinoli
20 g di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di peperoncino secco frantumato
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.4 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 10.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2 godz. 5 min

Macco di fave messinesi con calamari

50 min

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2 godz. 45 min

Polpette di Altamura con sugo di peperoni

1 godz.

Zuppa di baccalà

1 godz.

Stufato di piselli e carciofi

45 min

Fave in umido

1 godz.

Pallotte cace e ove

55 min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 godz. 40 min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 godz.

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45 min