Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7 95 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

300 g di cimette di cavolfiore
600 g di stoccafisso ammolato in acqua e dissalato, a pezzi
150 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
700 g di pomodori pelati
30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
100 g di olive nere denocciolate
20 g di pinoli
20 g di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di peperoncino secco frantumato
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.4 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 10.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Alici alla Reggina

45min

Baccalà alla Veracruz

1h

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1h

Baccalà alla livornese

35min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1h

Zuppa di baccalà

1h

Stoccafisso con i porri

50min

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Baccalà alla ligure

1h

Baccalà, patate e funghi

45min

Carciofi ripieni

50min