Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7 102 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

300 g di cimette di cavolfiore
600 g di stoccafisso ammolato in acqua e dissalato, a pezzi
150 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
700 g di pomodori pelati
30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
100 g di olive nere denocciolate
20 g di pinoli
20 g di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di peperoncino secco frantumato
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.4 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 10.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pallotte cace e ove

55min

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2h 45min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Stufato di piselli e carciofi

45min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Stinchi alle erbe

2h

Fave in umido

1h

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45min