Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

4.6 71 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
150 g di latte intero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.3 g

Kalorie 2364 kJ / 565 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 43.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alla romana 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne salsiccia e mozzarella

1hod. 40min.

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

30min.

Ragù di carne alla bolognese

1hod. 30min.

Frascarelli con sugo di salsiccia

1hod. 30min.

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1hod. 40min.

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2hod.

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1hod. 5min.

Orecchiette con ragù di salsiccia

1hod.

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min.

Sugo all'amatriciana

50min.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1hod. 30min.

Ragù di salsiccia

1hod. 15min.