Barszcz z serem feta

Name: Barszcz z serem feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 400 g czerwonych buraków; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 1000 g wody; 2 łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; ½ łyżeczki tymianku, suszonego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¾ kostki sera feta; ½ opakowania jogurtu naturalnego; liście natki pietruszki, świeże

4.2 411 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

czerwonych buraków pokrojonych w ćwiartki
400 g
cebuli przekrojonej na pół
50 g
ząbek czosnku
1
oliwy z oliwek
20 g
wody
1000 g
koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
krojonych pomidorów, z puszki
400 g
tymianku, suszonego
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
sera feta (ok. 150 g), pokrojonego na kawałki
¾ kostki
jogurtu naturalnego (200 g)
½ opakowania
liście natki pietruszki, świeże do dekoracji