Zupa krem z selera z jabłkiem

Name: Zupa krem z selera z jabłkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g korzenia selera; 120 g selera naciowego; 200 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 25 g masła; 800 g wody; 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 250 g jabłek; 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.2 363 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

6 porcji

Składniki

600 g korzenia selera pokrojonego na 3 cm kawałki
120 g selera naciowego pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
25 g masła
800 g wody
1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
250 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego