Zupa krem z selera z jabłkiem

Name: Zupa krem z selera z jabłkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g selera; 120 g selera naciowego; 200 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 25 g masła; 800 g wody; 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 250 g jabłek; 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.2 317 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

6 porcji

Składniki

selera pokrojonego na 3 cm kawałki
600 g
selera naciowego pokrojonego na 3 cm kawałki
120 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki
200 g
ząbki czosnku
2
masła
25 g
wody
800 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 ½ łyżeczki
1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
250 g
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki