Zupa brukselkowo-serowa

Name: Zupa brukselkowo-serowa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g sera cheddar; 200 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 350 g brukselki; 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.4 382 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

sera cheddar pokrojonego na kawałki
100 g
cebuli przekrojonej na pół
200 g
ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
20 g
brukselki świeżej
350 g
350 g brukselki, mrożonej, uprzednio rozmrożonej
wody
500 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
cukru
1 łyżeczka
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka
śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g