Urządzenia i Akcesoria
Mignons de porc à l'époisses
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
-
600 g de filet mignon de porc
-
100 g de fromage à pâte molle, type époisses, coupé en 5 tranches
-
6 feuilles d'estragon frais
-
35 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
350 g de carottes (100 g coupés en tronçons et 250 g détaillés en dés)
-
30 g de beurre doux
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
400 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de fenouil détaillé en lamelles
-
230 g de pommes de terre détaillées en dés
-
75 g de poivrons rouges détaillés en dés
-
75 g de poivrons jaunes détaillés en dés
-
75 g de poivrons orange détaillés en dés
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
35 g
Kalorie
2493 kJ /
597 kcal
Tłuszcz
40.5 g
Węglowodany
23.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Recettes fromagères
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1 godz. 55 min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Cuisse de dinde à la moutarde
1 godz.
Râbles de lapin farcis à la normande
1 godz. 15 min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Palette à la diable
1 godz.
Filet mignon au cidre
35 min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 godz. 35 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min
Sauté de porc au cidre
1 godz.
Filet de poulet sauce poulette
20 min