Mignons de porc à l'époisses

Mignons de porc à l'époisses

4.3 26 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

600 g de filet mignon de porc
100 g de fromage à pâte molle, type époisses, coupé en 5 tranches
6 feuilles d'estragon frais
35 g d'échalotes
2 gousses d'ail
350 g de carottes (100 g coupés en tronçons et 250 g détaillés en dés)
30 g de beurre doux
1 c. à soupe de farine de blé
400 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fenouil détaillé en lamelles
230 g de pommes de terre détaillées en dés
75 g de poivrons rouges détaillés en dés
75 g de poivrons jaunes détaillés en dés
75 g de poivrons orange détaillés en dés
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 2493 kJ / 597 kcal

Tłuszcz 40.5 g

Węglowodany 23.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes fromagères 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de veau aux mirabelles

50min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1h 55min

Epaule de veau à la normande

1h

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1h 10min

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Filet mignon au cidre

35min

Palette à la diable

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Joues de porc à la bière

1h 10min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2h 35min

Sauté de porc au cidre

1h