Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

4 brins d'estragon frais équeutés
3 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g d'échalotes
60 g de beurre demi-sel
800 - 900 g de viande de lapin, en morceaux (cuisses et râbles)
25 g de cognac
100 g de vin blanc
400 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
20 g de farine de blé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.8 g

Kalorie 1724 kJ / 412 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 27.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4 godz. 30 min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 godz. 50 min

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2 godz. 45 min

Cassoulet

13 godz.

Punch de Noël

2 godz. 15 min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 godz. 20 min

Ravioles sauce au foie gras

40 min

Œufs mimosas à la sardine

35 min

Moules au curry

40 min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 godz.