Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

4 brins d'estragon frais équeutés
3 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g d'échalotes
60 g de beurre demi-sel
800 - 900 g de viande de lapin, en morceaux (cuisses et râbles)
25 g de cognac
100 g de vin blanc
400 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
20 g de farine de blé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.8 g

Kalorie 1724 kJ / 412 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 27.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Alicuit de canard

Alicuit de canard

1 godz.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 godz. 20 min

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1 godz.

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1 godz.

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1 godz. 15 min

Poulet à la sauce épicée

Poulet à la sauce épicée

50 min

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1 godz. 35 min

Lapin marengo

Lapin marengo

1 godz.

Paupiettes de veau et petits légumes

Paupiettes de veau et petits légumes

1 godz.

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 godz.

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 godz. 10 min