Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.2 62 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

de lardons
100 g
d'échine de porc, désossée
500 - 600 g
de sel
2 c. à café
de poivre moulu
¼ de c. à café
de paprika doux en poudre
1 - 1 ½ c. à café
de poitrine fumée (60-80 g)
6 - 8 tranches
de choucroute en conserve
500 g
feuille de laurier déshydratée (opcjonalnie)
1
baies de genièvre (opcjonalnie)
3
d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
750 g
d'huile de friture
3 c. à soupe
de lait
140 g
de beurre coupé en morceaux
40 g
de noix de muscade fraîchement râpée
2 - 3 pincées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 590 kcal / 2467 kJ

Białko 47 g

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 37 g

Błonnik 6.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Francja

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Beneluks

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

1 godz.

Caille aux raisins

Caille aux raisins

45 min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45 min

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2 godz. 45 min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30 min

Palette à la diable

Palette à la diable

1 godz.

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1 godz.

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 godz. 20 min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 min

Paupiettes de veau et petits légumes

Paupiettes de veau et petits légumes

1 godz.

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1 godz.

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 min