Kurczak w galarecie

Kurczak w galarecie

4.3 977 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

6 porcji

Składniki

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
70 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe, suszone
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu czarnego
3 goździki suszone
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
20 g oleju
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
2 jajka
150 g zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
150 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
cytryn ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 538.3 mg

Białko 21.7 g

Kalorie 735.3 kJ / 175.7 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LEKKIE KOLACJE II 20 Przepisów
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wigilijna kapusta z grochem

2 Std. 20 Min

Pomidorowa z makaronem

35 Min

Karkówka z cebulą

1 Std. 45 Min

Zasmażka

10 Min

Zupa serowa z porem

30 Min

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

1 Std. 20 Min

Śledzie po cygańsku

2 Std. 20 Min

Schab z Varomy

3 Std. 40 Min

Góralska kwaśnica

1 Std. 30 Min

Golonka w sosie piwnym

2 Std. 20 Min

Zalewajka

1 Std.

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13 Std. 50 Min