Cervelle de canuts

Cervelle de canuts

4.9 33 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 12 godz.

4 portions

Składniki

La veille

1000 g de faisselle

Le jour même

50 g d'échalote
½ gousse d'ail
20 g de vinaigre de vin
15 g de vin blanc
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de ciboulette fraîche ciselée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.5 g

Kalorie 1129 kJ / 270 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flan de butternut au citron

50 min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 min

Soufflé au fromage sans gluten

35 min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2 godz. 10 min

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55 min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 min

Pannacotta parmesan

2 godz. 20 min

Crème de lentilles au lard

3 godz. 10 min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1 godz. 45 min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2 godz. 15 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 godz. 15 min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40 min