Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

3.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon verdure e gamberi

500 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
100 g di carota a listarelle sottili
125 g di zucchine a listarelle sottili
150 g di cavolo nero a listarelle sottili
200 g di noodles per ramen secchi
60 g di salsa di soia
60 g di mirin
150 g di germogli di soia freschi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.7 g

Kalorie 1623 kJ / 388 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noodles 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli 'Shao mai'

2h

Zuppa di pomodoro e mango

40min

Frozen yogurt al tè verde e mango

8h 20min

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Ramen giapponese

1h 40min

Vermicelli cinesi con gamberi

1h 15min

Hakodate Style Ramen

14h 20min

Chicken Ramen

14h 40min

Chili veloce con chorizo e fagioli

Nessuna valutazione

Shirataki di konjac al timo, borlotti e speck (senza glutine)

20min

Zuppa di pollo con udon e verdure

1h 45min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min