Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

2.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon verdure e gamberi

500 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
100 g di carota a listarelle sottili
125 g di zucchine a listarelle sottili
150 g di cavolo nero a listarelle sottili
200 g di noodles per ramen secchi
60 g di salsa di soia
60 g di mirin
150 g di germogli di soia freschi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.7 g

Kalorie 1623 kJ / 388 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noodles 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Jota triestina

2h

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

40min

Zuppetta di gamberi

1h

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

30min

Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)

1h 15min

Pollo alle arachidi

25min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55min

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Tagine di pollo con arance caramellate

35min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

1h 45min