Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

3.0 2 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 porzioni

Składniki

Dashi
  • 1000 g di acqua
  • 10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
  • 10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Udon verdure e gamberi
  • 500 g di acqua
  • 16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
  • 100 g di carota a listarelle sottili
  • 125 g di zucchine a listarelle sottili
  • 150 g di cavolo nero a listarelle sottili
  • 200 g di noodles per ramen secchi
  • 60 g di salsa di soia
  • 60 g di mirin
  • 150 g di germogli di soia freschi
  • 1 cipollotto verde a rondelle sottili

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.7 g
Kalorie 1623 kJ / 388 kcal
Tłuszcz 2.6 g
Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...