Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

3.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon verdure e gamberi

500 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
100 g di carota a listarelle sottili
125 g di zucchine a listarelle sottili
150 g di cavolo nero a listarelle sottili
200 g di noodles per ramen secchi
60 g di salsa di soia
60 g di mirin
150 g di germogli di soia freschi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.7 g

Kalorie 1623 kJ / 388 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noodles 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata Thai con papaya

30 min

Tamagoyaki (frittata giapponese)

30 min

Udon alla carbonara di miso

25 min

Curry panang

45 min

Curry di gamberetti con topinambur

45 min

Involtini estivi

30 min

Vermicelli cinesi con gamberi

1 godz. 15 min

Manzo teriyaki con riso

1 godz. 50 min

Pavé brasiliano alle banane

1 godz. 25 min

Gamberi in salsa speziata

40 min

Baozi brasati

1 godz. 30 min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min