Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

3.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon verdure e gamberi

500 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
100 g di carota a listarelle sottili
125 g di zucchine a listarelle sottili
150 g di cavolo nero a listarelle sottili
200 g di noodles per ramen secchi
60 g di salsa di soia
60 g di mirin
150 g di germogli di soia freschi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.7 g

Kalorie 1623 kJ / 388 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noodles 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mini-Burger

Brak ocen

Udon alla carbonara di miso

25 min

Riso gamberi e verdure alla salsa di soia e zenzero

1 godz. 10 min

Galette Bretonne

1 godz. 5 min

Noodles con agnello e verdure

30 min

Cozze allo zafferano

55 min

Chawan mushi

35 min

Vermicelli cinesi con gamberi

1 godz. 15 min

Udon con salsa di miso e pollo

2 godz. 45 min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1 godz. 40 min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3 godz.

Ravioli di gamberi al vapore

1 godz. 15 min