Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (opcjonalnie) a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16 g

Kalorie 2033 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 1.3 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noodles 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta caprese

20 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 godz. 30 min

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11 godz.

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 godz. 30 min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 min

Pasta integrale di farro alla lattuga

40 min

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

30 min

Risotto alla lattuga

30 min

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

30 min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30 min

Risotto alla sogliola e limone

45 min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 godz. 20 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie