Carbonade flamande

Carbonade flamande

3.5 342 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'huile neutre
800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
250 g d'oignons
20 g de farine de blé
650 g de bière brune
200 g d'eau
2 c. à soupe de cassonade
3 tranches de pain d'épices émiettées
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 morceau de carotte piqué avec 1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 62.3 g

Kalorie 2603 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade ch'ti 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Waterzooi de poulet

Waterzooi de poulet

1 godz.

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

1 godz.

Welsh rarebit

Welsh rarebit

30 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 godz.

Pain brioché

Pain brioché

Brak ocen

Cramique

Cramique

2 godz.

Poulet aux endives à la crème de maroilles

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30 min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 min

Palets de dame

Palets de dame

1 godz. 30 min

Irish coffee

Irish coffee

10 min

Flamiche aux chicons et maroilles

Flamiche aux chicons et maroilles

2 godz.

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 godz. 25 min