Carbonade flamande

Carbonade flamande

3.5 376 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'huile neutre
800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
250 g d'oignons
20 g de farine de blé
650 g de bière brune
200 g d'eau
2 c. à soupe de cassonade
3 tranches de pain d'épices émiettées
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 morceau de carotte piqué avec 1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 62.3 g

Kalorie 2603 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade ch'ti 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 min

Sauce curry

30 min

Sauce cocktail

10 min

Jardinière de légumes

40 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 godz. 50 min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 godz.

Choucroute

1 godz. 25 min

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)

45 min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 godz. 20 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 godz. 30 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min