Carbonade flamande
TM6 TM5 TM31

Carbonade flamande

3.5 ( 314 ocen )

Składniki

  • 60 g d'huile neutre
  • 800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 250 g d'oignons
  • 20 g de farine de blé
  • 650 g de bière brune
  • 200 g d'eau
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 3 tranches de pain d'épices émiettées
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 morceau de carotte piqué avec 1 clou de girofle
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
619 kcal / 2603 kJ
Białko
62.3 g
Tłuszcz
23.8 g
Węglowodany
32.5 g
Błonnik
1.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy