Carbonade flamande

Carbonade flamande

3.5 370 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

60 g d'huile neutre
800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
250 g d'oignons
20 g de farine de blé
650 g de bière brune
200 g d'eau
2 c. à soupe de cassonade
3 tranches de pain d'épices émiettées
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 morceau de carotte piqué avec 1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 62.3 g

Kalorie 2603 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade ch'ti 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carbonnade à la gantoise

3 godz. 10 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 godz.

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Brak ocen

Chili con carne

Brak ocen

Liqueur de barre chocolatée

15 min

Waterzoï de poulet

1 godz.

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30 min

Waterzooï

1 godz. 15 min

Pain de viande à l'orientale

1 godz.

Pain de viande

1 godz. 20 min

Waterzooi de poulet

1 godz.

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 godz. 30 min